耐力運動最常聽到的飲食方法就是賽前的「肝醣超補」，醣類補好補滿，確保肌肉肝醣有足夠的存量，因為運動時肝醣分解成的葡萄糖是提供能量最快最直接的來源。
今天介紹一種菁英選手都要納入訓練課表中的飲食訓練法-低碳水訓練（Low CHO availability training)，反而在訓練前避免醣類攝取！這到底是怎麼回事呢？
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宜蘭無菜單美食-饗宴鐵板燒
由於疫情悶了許久，又不能出國，決定用五倍券來大吃特吃一番！
決定是它，聽說周杰倫曾特地去吃的-饗宴鐵板燒！
這樣吃幫助睡眠，不讓訓練打折扣
「休息是為了走更長的路」這句話套用在運動後的恢復再適合不過，沒有良好的恢復，哪來下次全力以赴？其中一種恢復策略，聽起來簡單卻不簡單的事，就是「睡覺」，當運動員睡不好，會如何影響身體呢？
如何吃減緩運動後「鐵腿」？
有在運動的各位應該有「鐵腿」的經驗吧！長時間劇烈運動如跑步、爬山、騎自行車或是健身，尤其做不熟悉運動或「離心收縮」如：下坡跑、舉啞鈴往回放的過程，隔天或兩天後起床發現肌肉無比的緊繃與痠痛，拉筋就會唉唉叫，就是俗稱「鐵腿」。要如何透過營養補充，減緩肌肉痠痛呢？
投資運動，擁抱健康老年
今年東京奧運臺灣屢創佳績，賽事關注度非常火熱，這時候也是大力提倡運動的好時機！我們運動的目的，並不是要跟選手一樣厲害，是享受運動的過程，更重要的是，可以擁有健康的身心，為老年的將來做健康投資。
然而，衛福部最新的統計，2019年國人平均歲數為80.86創新高，但是不健康餘命也逐年增加，每人會有8.5年處於臥床、失能、慢性病纏身需要他人照顧的時間，這真的是我們想要的長壽嗎？
樂齡營養 超前部屬
台灣預估不久後的2025年，將邁入超高齡社會 (佔人口20%)， 也就是每5人就會有1位老人！健康的老年可以減少照護、醫療負擔，若可以做到「人生70才開始」，好好享受退休生活當「國寶」，豈不妙哉！我相信也是很多人的理想。本篇要跟各位聊聊，老化會遇到的問題、臺灣老年人營養狀況，以及如何透過飲食調整來超前部屬。
疫情期間，運動員飲食該注意什麼？
當前台灣COVID-19疫情嚴峻處於三級警戒，許多比賽都因此取消，大部分訓練場館無法正常營運，這時候運動員會面臨訓練計畫、訓練環境改變的問題，可能從團體生活轉變為個人生活，無法每天和隊友及教練團見面。另外也會有營養不均衡等挑戰。今天來聊，疫情當下，運動員飲食該注意什麼？
女性荷爾蒙變化與運動營養
近期愈來愈多研究發現，女性的荷爾蒙變化會影響運動表現，因此了解如何影響生理代謝，將有助於運動表現！本文介紹女性荷爾蒙的週期、其如何影響運動生理變化，以及因應月經週期擬定運動營養計畫。
好的營養狀態，讓您登上高峰更輕鬆
登山前需要先了解高海拔會產生什麼生理變化，如缺氧、體重下降、免疫功能下降、脫水等等，就可以來應對這些生理變化來擬定更好的運動營養策略哦！
你累了嗎？來點咖啡因吧！咖啡因有效提升運動表現
記得在研究所時，學弟拿了咖啡因錠劑給大家吃吃看，一吃不得了整個下午都非常有精神專注，打起報告異常有效率，約4小時後突然就像洩了氣的球癱在椅子上，到底為什麼咖啡因對提神這麼有效？而且還可以應用到幾乎各種運動項目！接下來讓運動營養師來介紹神奇的咖啡因！
懂吃動吃 營養夫妻 