如何吃減緩運動後「鐵腿」?

有在運動的各位應該有「鐵腿」的經驗吧!長時間劇烈運動如跑步、爬山、騎自行車或是健身,尤其做不熟悉運動或「離心收縮」如:下坡跑、舉啞鈴往回放的過程,隔天或兩天後起床發現肌肉無比的緊繃與痠痛,拉筋就會唉唉叫,就是俗稱「鐵腿」。要如何透過營養補充,減緩肌肉痠痛呢?

修復肌肉的關鍵營養素-維生素D

維生素 D 是一種目前被廣泛研究的脂溶性維生素,其廣為人知的功能是能增加鈣質在腸道吸收以預防骨質疏鬆,近期維生素 D 也被認為是一種體內重要的賀爾蒙,除了與骨骼有關,也與免疫系統、心血管系統及骨骼肌相關。因此這篇主要引用美國運動醫學期刊 (Sport Medicine) 的綜論研究,介紹維生素 D 與運動員關係!