耐力選手都在執行的「低碳水訓練法」

耐力運動最常聽到的飲食方法就是賽前的「肝醣超補」,醣類補好補滿,確保肌肉肝醣有足夠的存量,因為運動時肝醣分解成的葡萄糖是提供能量最快最直接的來源。

今天介紹一種菁英選手都要納入訓練課表中的飲食訓練法-低碳水訓練(Low CHO availability training),反而在訓練前避免醣類攝取!這到底是怎麼回事呢?