如何吃減緩運動後「鐵腿」?

有在運動的各位應該有「鐵腿」的經驗吧!長時間劇烈運動如跑步、爬山、騎自行車或是健身,尤其做不熟悉運動或「離心收縮」如:下坡跑、舉啞鈴往回放的過程,隔天或兩天後起床發現肌肉無比的緊繃與痠痛,拉筋就會唉唉叫,就是俗稱「鐵腿」。要如何透過營養補充,減緩肌肉痠痛呢?