保養女性內在,吃出好氣色

愛美是女性的天性,女性往往非常注重外在保養,但其實內在保養更為重要!為什麼這樣說呢?因為根據國民營養調查顯示,女性在營養素攝取不足的比率往往大於男性!短期營養素不足看似對健康不會有明顯的影響,但若長期缺乏,除了會危害健康,也可能會影響到我們在意的外在。

區域飲食 Zone diet

『區域飲食』是在1995年,由一位生化學家所提出,在運動界也頗為盛行,尤其是Crossfit的愛好者,因為該飲食法不僅可以降低體脂、保留肌肉量,還可以增加運動表現!聽起來似乎是運動者完美的飲食大法! 但是真的是這樣嗎?讓我們來一探究竟!

年輕運動員5大關鍵營養素

青春期對於運動員來說是學習正確飲食的關鍵階段,因為飲食不僅會影響成長,同時也與運動表現相關!運動訓練時會增加營養素的消耗,若飲食不均衡,可能導致營養狀態不良,降低表現也影響健康。因此本文將介紹國高中生的營養攝取狀況,與青春期運動員容易缺乏的營養素與運動表現的相關性。

關於血糖,水果到底怎麼吃?

在臨床上,看到很多糖友因為吃很多水果而導致血糖過高,水果含有葡萄糖、果糖直接影響血糖,但是水果同時也富含纖維、鉀、鎂、維生素C等微量營養素、植化素!到底吃多少水果才是合適的呢? 營養師分為不同族群、水果量、頻率、水果種類、攝取時機來討論

糖胖症工作坊筆記

飲食 負熱量平衡是最重要,持之以恆才是重點,不論任何方法如:代糖、代餐、仿間各種飲食法。 運動 不論什麼運動都…

鈣、鎂-運動員常忽略的關鍵營養素

運動員和一般健康人一樣都需要健康型態的均衡飲食,但均衡飲食談何容易,除了要注意提供能源的三大營養素之外,也需要足夠的維生素及礦物質,然而專注在訓練的運動員,大部分會是以外食為主,較難達到均衡攝取,往往忽略重要的微量元素,如鈣、每長期下來不僅可能影響恢復狀態、甚至影響運動表現

防治骨鬆不嫌晚!健骨菜單輕鬆吃

對於骨鬆你有下列迷思嗎?「現在補鈣還來得及嗎?」「看到有人說喝牛奶反而會骨鬆耶」「喝咖啡會影響骨鬆嗎?」跟著營養師介紹骨鬆,也有健骨菜單可以參考唷!

看到海豚啦!宜蘭龜山島之旅

趁著疫情平緩雖然不能出國,還是可以在美麗的台灣走走,就決定去不會太遠又依山傍水的-宜蘭!
跟著營養夫妻一起探索宜蘭美食與美景,和可愛的海豚!

維生素C在耐力運動中扮演的角色

維生素C是人體無法自行合成的必需營養素,攝取足夠維生素C可以幫助運動員預防感冒,但攝取過量會有甚麼影響呢?跟著營養夫妻探索維生素C的世界