營養小知識

投資運動,擁抱健康老年

今年東京奧運臺灣屢創佳績,賽事關注度非常火熱,這時候也是大力提倡運動的好時機!我們運動的目的,並不是要跟選手一樣厲害,是享受運動的過程,更重要的是,可以擁有健康的身心,為老年的將來做健康投資。
然而,衛福部最新的統計,2019年國人平均歲數為80.86創新高,但是不健康餘命也逐年增加,每人會有8.5年處於臥床、失能、慢性病纏身需要他人照顧的時間,這真的是我們想要的長壽嗎?

樂齡營養 超前部屬

台灣預估不久後的2025年,將邁入超高齡社會 (佔人口20%), 也就是每5人就會有1位老人!健康的老年可以減少照護、醫療負擔,若可以做到「人生70才開始」,好好享受退休生活當「國寶」,豈不妙哉!我相信也是很多人的理想。本篇要跟各位聊聊,老化會遇到的問題、臺灣老年人營養狀況,以及如何透過飲食調整來超前部屬。

疫情期間,運動員飲食該注意什麼?

當前台灣COVID-19疫情嚴峻處於三級警戒,許多比賽都因此取消,大部分訓練場館無法正常營運,這時候運動員會面臨訓練計畫、訓練環境改變的問題,可能從團體生活轉變為個人生活,無法每天和隊友及教練團見面。另外也會有營養不均衡等挑戰。今天來聊,疫情當下,運動員飲食該注意什麼?

女性荷爾蒙變化與運動營養

近期愈來愈多研究發現,女性的荷爾蒙變化會影響運動表現,因此了解如何影響生理代謝,將有助於運動表現!本文介紹女性荷爾蒙的週期、其如何影響運動生理變化,以及因應月經週期擬定運動營養計畫。

你累了嗎?來點咖啡因吧!咖啡因有效提升運動表現

記得在研究所時,學弟拿了咖啡因錠劑給大家吃吃看,一吃不得了整個下午都非常有精神專注,打起報告異常有效率,約4小時後突然就像洩了氣的球癱在椅子上,到底為什麼咖啡因對提神這麼有效?而且還可以應用到幾乎各種運動項目!接下來讓運動營養師來介紹神奇的咖啡因!

保養女性內在,吃出好氣色

愛美是女性的天性,女性往往非常注重外在保養,但其實內在保養更為重要!為什麼這樣說呢?因為根據國民營養調查顯示,女性在營養素攝取不足的比率往往大於男性!短期營養素不足看似對健康不會有明顯的影響,但若長期缺乏,除了會危害健康,也可能會影響到我們在意的外在。

年輕運動員5大關鍵營養素

青春期對於運動員來說是學習正確飲食的關鍵階段,因為飲食不僅會影響成長,同時也與運動表現相關!運動訓練時會增加營養素的消耗,若飲食不均衡,可能導致營養狀態不良,降低表現也影響健康。因此本文將介紹國高中生的營養攝取狀況,與青春期運動員容易缺乏的營養素與運動表現的相關性。

關於血糖,水果到底怎麼吃?

在臨床上,看到很多糖友因為吃很多水果而導致血糖過高,水果含有葡萄糖、果糖直接影響血糖,但是水果同時也富含纖維、鉀、鎂、維生素C等微量營養素、植化素!到底吃多少水果才是合適的呢? 營養師分為不同族群、水果量、頻率、水果種類、攝取時機來討論

鈣、鎂-運動員常忽略的關鍵營養素

運動員和一般健康人一樣都需要健康型態的均衡飲食,但均衡飲食談何容易,除了要注意提供能源的三大營養素之外,也需要足夠的維生素及礦物質,然而專注在訓練的運動員,大部分會是以外食為主,較難達到均衡攝取,往往忽略重要的微量元素,如鈣、每長期下來不僅可能影響恢復狀態、甚至影響運動表現

防治骨鬆不嫌晚!健骨菜單輕鬆吃

對於骨鬆你有下列迷思嗎?「現在補鈣還來得及嗎?」「看到有人說喝牛奶反而會骨鬆耶」「喝咖啡會影響骨鬆嗎?」跟著營養師介紹骨鬆,也有健骨菜單可以參考唷!

運動營養吃得好,提升免疫沒煩惱

前陣子美國許多職業球員紛紛得到新冠(武漢)肺炎而停賽!運動員不是每天都在"運動"嗎?免疫力應該很好為什麼還會中標呢?運動營養要注意什麼才能有好的免疫力呢?