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疫情期間，運動員飲食該注意什麼？

當前台灣COVID-19疫情嚴峻處於三級警戒，許多比賽都因此取消，大部分訓練場館無法正常營運，這時候運動員會面臨訓練計畫、訓練環境改變的問題，可能從團體生活轉變為個人生活，無法每天和隊友及教練團見面。另外也會有營養不均衡等挑戰。今天來聊，疫情當下，運動員飲食該注意什麼？

近期愈來愈多研究發現，女性的荷爾蒙變化會影響運動表現，因此了解如何影響生理代謝，將有助於運動表現！本文介紹女性荷爾蒙的週期、其如何影響運動生理變化，以及因應月經週期擬定運動營養計畫。

登山前需要先了解高海拔會產生什麼生理變化，如缺氧、體重下降、免疫功能下降、脫水等等，就可以來應對這些生理變化來擬定更好的運動營養策略哦！

記得在研究所時，學弟拿了咖啡因錠劑給大家吃吃看，一吃不得了整個下午都非常有精神專注，打起報告異常有效率，約4小時後突然就像洩了氣的球癱在椅子上，到底為什麼咖啡因對提神這麼有效？而且還可以應用到幾乎各種運動項目！接下來讓運動營養師來介紹神奇的咖啡因！

愛美是女性的天性，女性往往非常注重外在保養，但其實內在保養更為重要！為什麼這樣說呢？因為根據國民營養調查顯示，女性在營養素攝取不足的比率往往大於男性！短期營養素不足看似對健康不會有明顯的影響，但若長期缺乏，除了會危害健康，也可能會影響到我們在意的外在。

青春期對於運動員來說是學習正確飲食的關鍵階段，因為飲食不僅會影響成長，同時也與運動表現相關！運動訓練時會增加營養素的消耗，若飲食不均衡，可能導致營養狀態不良，降低表現也影響健康。因此本文將介紹國高中生的營養攝取狀況，與青春期運動員容易缺乏的營養素與運動表現的相關性。

在臨床上，看到很多糖友因為吃很多水果而導致血糖過高，水果含有葡萄糖、果糖直接影響血糖，但是水果同時也富含纖維、鉀、鎂、維生素C等微量營養素、植化素！到底吃多少水果才是合適的呢？營養師分為不同族群、水果量、頻率、水果種類、攝取時機來討論

飲食負熱量平衡是最重要，持之以恆才是重點，不論任何方法如：代糖、代餐、仿間各種飲食法。運動不論什麼運動都…

運動員和一般健康人一樣都需要健康型態的均衡飲食，但均衡飲食談何容易，除了要注意提供能源的三大營養素之外，也需要足夠的維生素及礦物質，然而專注在訓練的運動員，大部分會是以外食為主，較難達到均衡攝取，往往忽略重要的微量元素，如鈣、每長期下來不僅可能影響恢復狀態、甚至影響運動表現

對於骨鬆你有下列迷思嗎？「現在補鈣還來得及嗎？」「看到有人說喝牛奶反而會骨鬆耶」「喝咖啡會影響骨鬆嗎？」跟著營養師介紹骨鬆，也有健骨菜單可以參考唷！